Hubungan Asupan Energi Dan Zat Gizi Makro Dengan Keberhasilan Pemberian Asi Eksklusif di Wilayah Kerja Puskesmas Kelurahan Utan Panjang Jakarta Pusat
DOI:
https://doi.org/10.37012/jkmp.v1i2.1194Abstract
ASI atau Air Susu Ibu adalah cairan biologis kompleks yang mengandung semua zat gizi untuk pertumbuhan fisik bayi. Pemberian ASI secara eksklusif adalah saat bayi hanya diberi ASI saja, tanpa tambahan cairan lain seperti susu formula, jeruk, madu, air teh, air putih dan juga tanpa tambahan makanan padat seperti pisang, pepaya, bubur susu, biskuit, bubur nasi ataupun tim mulai lahir sampai usia 6 bulan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan asupan energi dan zat gizi makro (protein, lemak, karbohidrat) di Wilayah Kerja Puskesmas Kelurahan Utan Panjang Jakarta Pusat. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain potong lintang (cross sectional) dimana variabel independen dan variabel dependen diukur secara bersamaan, dengan responden ibu yang memiliki bayi usia 6-12 bulan sebanyak 48 orang. Penelitian dilakukan pada tanggal 31 Juli – 8 Agustus 2019. Hasil penelitian didapatkan bahwa adanya hubungan yang bermakna antara asupan energi (p-value = 0,028), asupan protein (p-value = 0,020), asupan lemak (p-value = 0,033), asupan karbohidrat (p-value = 0,038), dukungan suami/keluarga (p-value = 0,001) dengan keberhasilan pemberian ASI Eksklusif. Disarankan bagi masyarakat agar dapat meningkatkan cakupan pemberian ASI eksklusif dengan memotivasi ibu untuk menerapkan pengetahuan yang dimiliki tentang ASI eksklusif dalam bentuk perilaku nyata yaitu memberikan ASI secara eksklusif kepada bayinya.
References
Almatsier, S. 2004. Prinsip Dasar Ilmu Gizi, PT. Gramedia Pustaka Umum : Jakarta.
Arikunto. 2006. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktek. Jakarta : PT. Rineka Cipta.
Rizqi, 2017. (Skripsi) Hubungan Dukungan Suami dengan Keberhasilan ASI Eksklusif di Klinik Pratama Bina Sehat Kasihan, Bantul.
Atiqa, UD. 2016. Perbedaan Pertumbuhan dan Perkembangan Bayi Usia 6 Bulan yang Diberikan ASI Eksklusif dan Non Eksklusif. Makasar. Skripsi. Fakultas Kedokteran Universitas Hasanuddin.
Astutik, R.Y., 2014. Payudara dan Laktasi. Jakarta Selatan: Salemba Medika.
Badriul. 2008. Bedah Asi. Balai Pustaka FKUI. Jakarta.
Bahriyah, F dkk. 2017. Hubungan Pekerjaan Ibu Terhadap Pemberian ASI Eksklusif Pada Bayi. Riau: Jurnal Endurance Vol 2 Nomor 2 Juni Tahun 2017: 113-118.
Dewi, Vivian NL dan Sunarsih, Tri. 2011. Asuhan Kebidanan Pada Ibu Nifas. Jakarta: Salemba Medika.
Dharma, K.K. (2011). Metodologi penelitian keperawatan: panduan melaksanakan dan menerapkan hasil penelitian, Jakarta: TIM.
E-Siong Tee, Marie Claude Dop, Prance Winichagoon. 2004. Proceeding of The Workshop on Food-Consumption Survey in Developing Countries: Future Challenges. Food and Nutrition Bulletin.
Fikawati, Sandra dan Ahmad Syafiq (2010) Kajian Imlementasi dan Kebijakan Air Susu Ibu Eksklusif dan Inisiasi menyusui Dini di Indonesia. Makara kesehatan UI, Vol 14 No.1 hal 17-24.
Handayani, S dan Husna, P.H. (2016). Faktor Determinan Rendahnya Pemberian ASI Eksklusif. Jurnal Keperawatan Volume 5 Nomor 1. http://journal.akpergshwng.ac.id/index.php/gsh/article/view/19, diakses 11 November 2016.
Hariani, R. Amareta, D.I. dan Suryana, A.L. (2016). Pola Pemberian ASI dan Makanan Pendamping ASI Terhadap Grafik Pertumbuhan Pada Kartu Menuju Sehat (KMS). Jurnal Ilmiah Inovasi 16 Nomor 1.
Hastono. (2007) Analisa Data Kesehatan. Jakarta : FKM. UI.
Hidayat , A. Azis Alimul, 2008. Ilmu Kesehatan Anak. Jakarta : Salemba Medika.
Hidayat, A. 2007. Riset keperawatan dan tehnik penulisan ilmiah. Jakarta: Salemba medika.
Hubertin SP. Konsep Penerapan ASI Eksklusif. EGC 5,6.
IDAI. 2013.Nilai Nutrisi Air Susu Ibu. idai.or.id/public-articles/klinik/asi/nilainutrisi-air-susu-ibu.html. (Desember 2014) IDAI. 2013. Air Susu Ibu dan Tumbuh Kembang Anak. idai.or.id/publicarticles/klinik/asi/air-susu-ibu-dan-tumbuh-kembang-anak.html. (Desember 2014).
Ilhami, 2015. (Skripsi) Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu Tentang ASI Eksklusif dengan Tindakan Pemberian ASI Eksklusif di Puskesmas Kartasura.
Imasrani dkk, 2016. (Skripsi) Kaitan Pola Makan Seimbang dengan Produksi ASI Ibu Menyusui.
Jannah, N.2012.Buku Ajar Asuhan Kebidanan :kehamilan. CV Andi OF SET : Yogyakarta.
Hargi, 2013. (Skripsi) Hubungan Dukungan Suami dengan Sikap Ibu dalam Pemberian ASI Eksklusif di Wilayah Kerja Puskesmas Arjasa Kabupaten Jember.
Juherman, Yulia Novika (2008) pengetahuan, Sikap dan peranan Ayah terhadap Pemberian ASI Eksklusif . Skripsi. Bogor : IPB.
Juliastuti, R. (2011). Hubungan tingkat pengetahuan, status pekerjaan dan pelaksanaan inisiasi menyusu dini dengan pemberian ASI eksklusif. Tesis Program Studi Magister Kedokteran Keluarga Universitas Selebas Maret.
Kemenkes RI. 2017. Data dan Informasi Profil Kesehatan Indonesia Tahun 2012. Diakses melalui http://www.kemenkes.go.id pada tanggal 21 September 2018 pukul 14.15 WIB.
Kemenkes RI. 2018. Data dan Informasi Profil Kesehatan Indonesia Tahun 2012. Diakses melalui http://www.kemenkes.go.id pada tanggal 01 Oktober 2018 pukul 18.55 WIB.
Kent, JC. (2007). How Breastfeeding Works. Journal of Midwifery & Woman's Health. 52 (6). pp. 564-570.
Kozier, B., Berman, A., Snyder, S.J. 2010. Buku Ajar Fundamental Keperawatan : Konsep, Proses, dan Praktik. Diterjemahkan oleh Widiarti, D., Mardellla, E.A., Subekti, N.B., Helena Lenny. Jakarta : EGC.
Kramer M, Fombonne E, Igumnov S, Vanilovich I, Matush L, Mironova E, et al. Effects of prolonged and exclusif breastfeeding on child behaviour and mathernal adjustment: Evidence from a large, randomized trial. Paediatric. 2008;121:1-8. Avaliable from http://pediatrics.aappublications.org/content/121/3/ e435.full.pdf+html Diunduh pada tanggal 15 November 2018.
Mahmood, I., Jamal, M., & Khan, N., 2011. Effect of mother-infant early skin-toskin contact on breastfeeding status: A randomized controlled trial. Journal of the College of Physicians and Surgeons Pakistan, 21(10), 601–605.
Majra, J dan Silan, V.K. (2016). Barriers to Early Initiation and Continuation of Breastfeeding in a Tertiary care Institute of Haryana: A Qualitative Study in Nursing Care Provides. Journal of Clinical and Diagnostic Research. 2016 Sep, Vol 10 (9) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27790473, diakses 02 Desember 2018.
Maryunani, A. (2012). Inisiasi menyusui dini, asi eksklusif dan manajemen laktasi. Jakarta: CV. Trans Info Media.
Mazza, V.D.A., Regina, C.T.N., & Rafaela, Z.P.T. (2014). Influence of social support networks for adolescent breastfeeding mother in the process of breastfeeding. International Breastfeeding Journal, 19, 1–7.
Notoatmodjo, Soekidjo, 2003. Ilmu Kesehatan Masyarakat (prinsip-prinsip dasar). Jakarta: Rineka Cipta.
Notoatmodjo, S. 2008. Kesehatan Masyarakat Ilmu dan Seni. Jakarta : Rineka Cipta.
Notoatmodjo, S, 2012, Promosi Kesehatan dan Perilaku Kesehatan, Jakarta: Rineka Cipta.
Permatasari, 2015. (Skripsi) Hubungan Asupan Gizi dengan Produksi ASI Pada Ibu Menyusui di Puskesmas Sewon I Bantul Yogyakarta.
Pipes, PL & Trahms, CM, 1993. Nutrition in Infant and Childhood (5th ed.) United States of America: Mosby- Year Book, Inc.
Prasetyono, D.S., 2009. ASI Eksklusif Pengenalan,Praktik dan Kemanfaatan- kemanfaatannya. Diva Press : Yogyakarta.
Rahayu, RD., Kuswati., Kurniawati, A. (2012). Keberhasilan Inisiasi Menyusu Dini (IMD) dan Lama Pemberian ASI. Kementrian Kesehatan Politeknik Surakarta Jurusan Kebidanan.
Reeves, C., Close, F.T., Simmons, M.C., & Hollis, A.L. (2012). Social support indicators that influence breastfeeding decision in mothers of north florida. Florida Public Health Review, 3, 1–7.
Roesli, Utami . 2005. Inisiasi Menyusu Dini plus ASI Eksklusif . Jakarta: Pustaka Bunda.
Roesli, Utami. 2005. Mengenal ASI Eksklusif. Jakarta: Trubus Agriwidya.
Roesli, U. (2008). Mengenal ASI ekslusif. Jakarta: Pustaka Bunda.
Roesli, U. (2012). Panduan Inisiasi Menyusui Dini plus ASI eksklusif. Jakarta: Pustaka Bunda.
Sari, 2017. (Skripsi) Hubungan Teknik, Durasi Menyusui dan Asupan Energi dengan Pemberian ASI Eksklusif.
Sin – sin. 2008. Masa Kehamilan dan Persalinan. Jakarta : PT Alex Media Komputindo.
Supariasa, I Dewa Nyoman dkk. 2002. Penilaian Status Gizi. EGC. Jakarta.
Wahyuningsih. 2012. Hubungan Pengetahuan Ibu Bersalin tentang Inisiasi menyusu Dini dengan Pelaksanaan Inisiasi Menyusu Dini di Bidan Praktek Swasta Benis Jayanto Ceper Klaten. Jurnal Klinis Kesehatan Vol 3.No 01.
World Health Organization, (2009), Infant and young child feeding. Geneva: WHO
Williams, L & Wilkins, 2006. Modern Nutrition in Health and Disease (10th ed.) United States of America: A Wolters Kluwer Company.
Yahya. 2007. Cairan Ajaib Air Susu Ibu. Jakarta.Media.
Yuliarti, N. (2010). Keajaiban ASI-Makanan terbaik untuk kesehatan, kecerdasan, dan kelincahan si kecil.Ed.1.Yogyakarta: ANDI.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
Citation Check
License
Jurnal Kesehatan Masyarakat Perkotaan allows readers to read, download, copy, distribute, print, search, or link to the full texts of its articles and allow readers to use them for any other lawful purpose. The journal allows the author(s) to hold the copyright without restrictions. Finally, the journal allows the author(s) to retain publishing rights without restrictions Authors are allowed to archive their submitted article in an open access repository Authors are allowed to archive the final published article in an open access repository with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.
