HUBUNGAN MENGKONSUMSI KOPI DENGAN KEJADIAN HIPERTENSI PADA BARISTA STARBUCKS COFFE GRAND INDONESIA JAKARTA

Authors

  • Anastasia Hardyati Universitas Mohammad Husni Thamrin, Indonesia

Abstract

Kopi merupakan minuman yang digemari masyarakat Indonesia yang kerap memicu perdebatan mengenai efeknya terhadap tekanan darah terutama hipertensi. Efek tersebut berasal dari kafein yang terkandung didalam kopi dimana kafein dapat mempengaruhi pembuluh darah dengan cara mempersempit pembuluh darah ke otak, akibatnya kerja jantung meningkat dan berisiko hipertensi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adakah hubungan antara mengkonsumsi kopi dengan kejadian hipertensi melalui pendekatan potong lintang. Penelitian dengan metode deskriptif kuantitatif dengan pendekatan korelasi sampel diambil dengan metode Total Sampling yang berjumlah 45 responden. Data yang diperoleh menggunakan kuesioner dan lembar observasi kemudian dianalisis menggunakan analisis univariat dan bivariat. Hasil penelitian analisis bivariat diuji dengan uji chi square didapat bahwa tidak ditemukan hubungan yang signifikan antara mengkonsumsi kopi dengan kejadian hipertensi. Hasil uji chi square menunjukkan bahwa nilai p value= 0,096. Dari hasil analisis juga didapat OR sebesar 4.167. Saran dari penelitian ini yaitu perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai mengkonsumsi kopi dengan kejadian hipertensi  dengan melibatkan factor gaya hidup yang mempengaruhi kejadian hipertensi. Kesimpulan yang didapat dalam penelitian ini adalah tidak ada hubungan antara mengkonsumsi kopi dengan kejadian hipertensi

Author Biography

Anastasia Hardyati, Universitas Mohammad Husni Thamrin

Fakultas Kesehatan

References

AEKI – AICE. 2013. Industri Kopi Di Indonesia. Diambi pada 3 juni 2017, dari http://aice.org/page/industri-kopi/id.

Black, J., & Hawks, J. 2014. Medical surgical nursing. Clinical management for positive outcomes (8th ed.). Elsevier

Enggarwati Pandan. 2014. Hubungan pola konsumsi kopi terhadap tekanan darah. http://lib.ui.ac.id/naskahringkas/2016-06/S56908-Pandan%20Enggarwati.

International Coffe Organization. 2013. Historical Data. Diambil pada 22 Juni 2017, dari http://www.ico.org/new_historical.asp?section=Statistics

Miller, C. A. 2012. Nursing For Wellness In Older Adults. Philadelphia: Lippincot Williams & Wilkins

Martiani, A. 2012. Faktor Resiko Hipertensi Ditinjau Dari Kebiasaan Minum Kopi. https://core.ac.uk/download/pdf/11736648.pdf. Dipublikasikan pada 30 November 2012.

Putra, Rhendy Kencana. 2015. Outlook Kopi Komoditas Subsektor Perkebunan. Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian Sekretariat Jenderal - Kementerian Pertanian: 2015

Triyanto, T. 2014. Pelayanan Keperawatan Bagi Penderita Hipertensi Secara Terpadu. Yogyakarta: Graha Ilmu

Wahyuni, T. Hubungan Konsumsi Kopi Dengan Tekanan Darah Pada Pasien Rawat Jalan Puskesmas Bogor Tengah. http://repository.ipb.ac.id

Downloads

Published

2022-07-02

Citation Check