Mayasari, Y. et al. 2024. Identifikasi dan Penetapan Kadar Formalin pada Tahu Putih di Lima Pasar Daerah Jakarta Timur dengan Metode Spektrofotometri Visible. Anakes : Jurnal Ilmiah Analis Kesehatan. 10, 1 (Mar. 2024), 39–48. DOI:https://doi.org/10.37012/anakes.v10i1.2151.