Kelas Gizi: Edukasi Dampak Perilaku Makan Terhadap Status Gizi Dan Kesehatan Pada Remaja Di SMAN 2 Cileungsi

Abstract

Masa remaja adalah periode emas kedua dalam tumbuh kembang seseorang setelah melewati masa balita, karena
itu kecukupan nutrisi wajib terpenuhi. Pemenuhan nutrisi remaja tentu diperoleh dari asupan makanan bergizi.
Namun, beberapa penelitian menunjukkan bahwa remaja saat ini memiliki permasalahan dalam perilaku makan.
Untuk itu, edukasi diperlukan guna memberi pengetahuan dan pemahaman pada remaja pentingnya memiliki
perilaku makan yang baik agar dapat mengoptimalkan periode tumbuh kembangnya. Tujuan kegiatan adalah
meningkatkan pengetahuan remaja di SMAN 2 Cileungsi, Kabupaten Bogor mengenai dampak perilaku makan
terhadap status gizi dan kesehatan. Program edukasi dilaksanakan di SMAN 2 Cileungsi, Kabupaten Bogor, pada
bulan September 2023 dengan empat tahap kegiatan yakni, perencanaan, perizinan, pelaksanaan termasuk pre-test dan post-test, dan evaluasi. hasil pretest menunjukkan, perilaku makan remaja perlu diperbaiki. Sebagian
besar remaja jarang untuk sarapan pagi dan mengonsumsi buah dan sayur, namun sering mengonsumsi makanan
cepat saji, teh dan kopi serta minuman ringan. Hasil pre test pengetahuan menunjukan skor rata-rata remaja adalah
70.5, sementara hasil post test menunjukkan skor rata-rata pengetahuan 73. Terjadi peningkatan skor sebesar 2.5
poin. Peningkatan skor saja tidak cukup, untuk itu diperlukan adanya edukasi yang berkelanjutan agar remaja
semakin memahami dan dapat menyadari pentingnya memiliki perilaku makan yang baik.
Kata kunci: Remaja, Perilaku Makan, Pengetahuan, Kelas Edukasi