FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KONSUMSI SAYUR DAN BUAH PADA SISWA DI SMPN BOGOR TAHUN 2022

Abstract

Masa remaja adalah masa peralihan dari anak-anak menuju dewasa. Remaja biasanya mengalami perubahan gaya hidup termasuk didalamnya pola konsumsi karena dipengaruhi oleh lingkungan teman sebaya. Kebutuhan gizi remaja relatif besar karena pada masa remaja terjadi proses pertumbuhan dan perkembangan yang cepat. Salah satu masalah pada fase ini adalah kurangnya konsumsi buah dan sayur yang dipengaruhi oleh faktor internal dan eksternal. Tujuan dari penelitian ini ingin mengetahui faktor yang berhubungan dengan konsumsi sayur dan buah pada siswa SMPN 3 Cileungsi Bogor tahun 2022. Jenis penelitian ini dilakukan dengan pendekatan kuantitaif dengan desain cross sectional. Pengambilan data dilakukan dengan cara pengisian kuesioner dan wawancara menggunakan formulir FFQ. Pengambilan sampel pada penelitian ini menggunakan stratified random sampling dengan sampel berjumlah 249 responden dan dianalisis menggunakan uji chi - square. Data yang diperoleh dianalisis secara univariat dan bivariat. Hasil dari penelitian ini menunjukkan adanya pengaruh yang signifikan antara pengetahuan gizi dengan konsumsi sayur dan buah (p-value = 0,03), serta tidak terdapat hubungan yang siginfikan antara jenis kelamin, preferensi, dan peran teman sebaya dengan konsumsi sayur dan buah. Kesimpulanya adalah terdapat hubungan antara konsumsi sayur dan  buah dengan pengetahuan gizi. Disarankan responden dengan konsumsi sayur dan buah kurang agar meningkatkan pengetahuan gizi terutama tentang manfaat sayur dan buah.

Kata kunci :  Preferensi, Pengetahuan Gizi, Peran Teman sebaya